香辣爽口 爆炒羊羔肉
羊肉的味道非常独特,由于其天生具有一股比较难闻的膻味,所以如果处理这种味道就成了一款羊肉好不好吃的关键了。这次给大家推荐的这款爆炒羊羔肉,里面加入到了芹菜还有辣椒和葱花等进行调味中和,使得其味道香辣爽口,不知不觉都能多吃几碗饭。
主料
羊肉 适量 芹菜 适量 粉条 适量
辅料
红尖椒 适量 食盐 适量 味精 适量 葱 适量 植物油 适量
1 炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒。
2 边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成。吃时,可佐以米饭。
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