维生素C抗氧化有助于防控慢病
日常的营养摄入会影响慢性病的防治。如何让日常饮食营养摄入为防治慢性病提供很有效的帮助？中国营养学会历时3年，修订了《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》，新增的膳食营养素参考摄入量基本参数，可为阻击慢病提供帮助。5月15日召开的中国营养学会第十一次全国营养科学大会暨国际膳食营养素参考摄入量(DRIs)研讨会，就膳食营养素的摄入进行了解释。
中国营养学会研究员葛可佑解释说，以高血压为例，钾和钠是与之相关的两个重要营养素，“防控高血压，从营养角度看，就是要尽量多食用含钾的食物，同时少吃含钠的食物，因此，我们这次也上调了钾的摄入量，降低了钠的摄入量。”葛可佑解释说，由于维生素C有抗氧化的功效，对防控慢病有重要作用，新版中国居民膳食营养素参考摄入量建议高血压患者每天摄入200毫克，健康人群则是80毫克。考虑到精液的损失，也修改了男性锌的推荐摄入量。
据了解，新版《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》将于今年10月左右正式发布。
相关推荐
-
水果味道酸涩抗氧化成分更高
不管春夏秋冬,水果都是我们饮食结构中的重要组成部分.多数新鲜水果含水分85%-90%,是膳食中维生素.矿物质和膳食纤维的重要来源:水果中的有机酸含量丰富,能刺激人体消化腺分泌,增进食欲,有利于食物的消 ...
-
葱根是个宝 可抗氧化防感冒
吃苹果到底削不削皮?被择掉的芹菜叶原来可以提供丰富的钙质和铁.不起眼的香菜根不止能去腥还能促消化--生活中许多食物的皮根茎籽,常常被我们随手丢弃,想不到它们的营养价值如此大!这些被丢弃的部分,只要经过 ...
-
石榴富含维生素C可有效抗氧化
石榴含维生素C比苹果高2倍 石榴入口汁多,酸甜爽口,有"御饥疗渴,解酲止醉"之功.据分析,石榴果实含鞣质.糖类.苹果酸.柠檬酸.蛋白质.维生素C等.其维生素C的含量比苹果高1~2倍 ...
-
抗氧化食品, 抗衰老必需品
抗氧化食品, 抗衰老必需品
-
辣的辣椒 抗炎抗氧化!
对于大多数人来说,辣椒的辣度仅仅是味觉器官可以感受到的,但其实,辣度还是和营养挂钩的.辣椒中含有丰富的维生素C.β--胡萝卜素.叶酸.镁及钾. 早在1900年,化学家威尔伯·史高维尔发明了测量辣椒素含 ...
-
食物抗氧化肌肤不怕衰老
女人到了25岁,体内因为新陈代谢氧化后,自由基过多,让细胞容易坏死,一般食物抗氧化物的含量较低,会慢慢出现衰老的迹象;尤其是晚睡.压力大.工作忙碌.抽烟的族群,身体氧化速度更快.显老危机重重 如果你肤 ...
-
常吃抗氧化食物 皮肤不会老
女人到了25岁,体内因为新陈代谢氧化后,自由基过多,让细胞容易坏死,一般食物抗氧化物的含量较低,会慢慢出现衰老的迹象;尤其是晚睡.压力大.工作忙碌.抽烟的族群,身体氧化速度更快.显老危机重重! 如果你 ...
-
食物抗氧化 肌肤不怕衰老
女人到了25岁,体内因为新陈代谢氧化后,自由基过多,让细胞容易坏死,一般食物抗氧化物的含量较低,会慢慢出现衰老的迹象;尤其是晚睡.压力大.工作忙碌.抽烟的族群,身体氧化速度更快.显老危机重重! 如果你 ...
-
7种抗氧化食物越吃越年轻
7种抗氧化食物越吃越年轻 在自然界有不少具美肌功效的食物,而当中具抗氧化功效的食物更可以有效延缓肌肤衰老.在众多抗氧化食物中,我们为你选出7种最具抗氧化能力的食物.在日常饮食中,只要注意多摄取这些食物 ...
