营养丰富 肉酱杏鲍菇
杏鲍菇的营养十分丰富,虽然是一款人工培育的菌菇类食材,但是其口感也是鲜美异常,所以很多人都非常喜欢吃。这次给大家推荐的这款肉酱杏鲍菇,就采用到了自制的肉酱然后搭配着杏鲍菇一起烧制而成,其味道鲜嫩爽滑,颜色亮丽,让人一看就垂涎欲滴哦。
主料
五花肉 500克 黄酱 2大勺 杏鲍菇 适量
辅料
淀粉 1小勺 水 4大勺
简易肉酱:
1 五花肉洗净擦干水份,切成小丁
2 把生粉,温水,黄酱放碗里搅匀备用
3 锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油,沥去油
4 备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可!
肉酱杏鲍菇
材料:
新鲜杏鲍菇250g,肉酱2大勺
1 杏鲍菇洗净切长块,放锅内蒸8分钟取出,晾凉
2 沿着杏鲍菇的纹理撕成小条
3 锅内少许油烧热爆香葱姜,下杏鲍菇翻炒均匀
4 倒入肉酱炒匀,即可出锅
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