香酥可口 酥脆杏鲍菇
杏鲍菇的菇种非常肥嫩，所以吃起来的口感也是相当不错。这次给大家推荐的这款酥脆杏鲍菇，采用到了油炸的方法，成品的味道也是特别鲜香可口，大家做上一点，和三五好友或者家人一起来分享，当成小吃来吃是很不错的哦，快试试看吧。
温馨提示：
焯水过后一定要沥干水分，另外这个方子也可以炸其他蘑菇。
主料
杏鲍菇 2个 鸡蛋 1个
辅料
油 适量 小麦面粉 50克 黑胡椒 1茶匙 盐 1茶匙 面包糠 50克
制作步骤：
1、杏鲍菇洗净，手撕成长条状，撒盐去一下水分。
2、待10分钟后，将水倒出。
3、鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀，加面粉，拌成面糊状，面包糠备好。
4、杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，放置待用。
5、锅里倒油烧至6成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出，装盘前可根据个人口味撒适量黑胡椒。
酥脆杏鲍菇的做法_怎么做酥脆杏鲍菇_酥脆杏鲍菇如何做
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