外焦里嫩 香辣杏鲍菇
如果你喜欢吃辣椒,那就来试试这道麻辣鲜香的香辣杏鲍菇吧!口感顺滑,味道非常棒哦。大家都值得一试。
主料:
杏鲍菇 2个
辅料:、
胡椒粉 适量、油 适量 、盐 适量 、花椒粉 适量、
辣椒粉 适量 、 孜然粉 适量、葱花 适量 、小米辣 适量、
温馨提示:
1、如果不能吃辣椒,建议放一点糖。
2、杏鲍菇可是会缩水的哦,建议切大片一点。
制作步骤:
1、杏鲍菇洗净,拭干水分,切块备用;可以切大块一点,后面会缩水。
2、小米辣去蒂,洗净后,切小段。
3、葱花切好。
4、锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热,将杏鲍菇放进锅里煸炒。
5、用中火将杏鲍菇炒至外表焦黄、体积缩水,转小火。
6、放入小米辣翻炒。
7、放入葱花炒香。
8、调入适量辣椒粉。
9、调入胡椒粉。
10、调入花椒粉。
11、调入孜然粉。
12、将杏鲍菇翻炒均匀。
13、调入适量盐。不太能吃辣的朋友,可以放一点糖。
14、翻炒均匀,关火;食用时,可以撒点白芝麻。
15、出锅,上桌,开动。
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