清炒生菜
清炒生菜
原料:
生菜1个、姜末1小勺、蒜末1大勺。
调味料:
生抽1/2小碗、油几滴、盐1小勺。
做法:
1、生菜掰开洗净。
2、锅中放水,滴入几滴油,放一小勺盐,水开后放入生菜,很快捞出。
3、锅中放少许油,把姜末、蒜末放进煸炒香,然后放入生抽调味即可。
心得体会:
1、蒜末要切的大一些,姜末碎一些。
2、菜品没有放咸盐,因为生抽已经很咸了,所以生抽的量要够。
清炒生菜
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