鲜香滋补 板栗烧排骨
板栗可以生吃，还可以做成菜，做菜要说到搭配，就是猪肉最合适不过了。这道板栗烧排骨也是非常不错的，板栗和排骨的味道互相融合，端上餐桌后往往成为最吸引人的一道佳肴。
主料
排骨 500克 栗子 300克
辅料
葱 适量 姜 适量 八角 适量 酱油 适量 冰糖 适量 盐 适量 料酒 适量
制作步骤：
1、准备好所用食材。
2、排骨洗净，斩成块。
3、用清水泡制1小时以上，中途换水。
4、板栗去皮备用。
5、葱切段，姜切片，准备好八角。
6、将排骨焯水后沥干水分。
板栗烧排骨的做法_怎么做板栗烧排骨_板栗烧排骨如何做
7、另起锅，注入油，放入冰糖。
8、小火炒至冰糖成棕红色。
9、倒入排骨煸炒均匀，均匀的裹上糖色。
10、烹入料酒，加入酱油继续翻炒均匀。
11、加入开水没过排骨，再加入葱姜和八角。
12、烧开后，加入板栗，转小火焖制1小时候即可。
板栗烧排骨的做法_怎么做板栗烧排骨_板栗烧排骨如何做(2)
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