增强免疫力 胡萝卜豌豆鸡肝丁

我们日常生活中,食材的选择对我们和身体影响其实是非常大的,多吃点有益健康的食物才是好的养生之道。比如这道胡萝卜豌豆鸡肝丁,所有的食材都营养丰富,能增强我们身体的免疫力,保持健康状态。

主料
胡萝卜 20克 鸡肝 150克 豌豆 50克
辅料
油 适量 味极鲜 3克 香油 2克 香葱 5克 鸡精 1克 盐 适量 料酒 2克 淀粉 少许 姜 2克

制作步骤:

1、主料:胡萝卜、豌豆、鸡肝。辅料:植物油、盐、料酒、淀粉、鸡精、味极鲜、葱、姜。

增强免疫力 胡萝卜豌豆鸡肝丁

2、把胡萝卜洗净切小丁。

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3、豌豆去壳,葱姜洗净切末。

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4、鸡肝用凉水泡泡,洗净切小丁,用料酒、味极鲜、香油、淀粉腌制入味。

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5、热锅凉油加鸡肝翻炒变色捞起。

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6、热锅凉油,加姜、胡萝卜。

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7、加豌豆翻炒。

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8、加盐翻炒一会。

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9、加鸡肝翻炒。

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10、加鸡精。

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11、香葱末翻炒均匀出锅。

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