毛峰浸脑花

原料:
黄山毛峰、羊脑、鱼肉、豆腐、顶汤各适量。
做法:
1、将羊脑、鱼肉、豆腐一起搅打成蓉,做成脑状,加工制熟。
2、黄山毛峰用开水泡开,与上述原料一起加入顶汤,蒸制即成。
毛峰浸脑花

特点:
脑花洁白,上汤清澈透明,口感细腻清香。

毛峰浸脑花

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