葱香虾皮烫面饼-补钙早餐饼
葱香虾皮烫面饼-补钙早餐饼
早餐饼原本想做发面的,但一偷懒就改了主意,换成了烫面饼,虽然比不上发面的口感好,也凑合将就自己的胃了,好在一大碗营养粥还挺提食欲的,虾皮是补钙的佳品。
随着年龄的增长,补钙的任务就越来越重,特别是平时很少饮用牛奶食用奶酪的人群,更应该重视补钙的问题。
原料:
全麦面粉250g、开水100g、冷水50g、食用油40ml、葱50g、虾皮30g、椒盐适量。
做法:
1、全麦面粉放入盆中,先用开水搅拌开,再加入冷水搅拌,最后放入油;
2、揉成面团后,装入保鲜袋中静置20分钟;
3、大葱、虾皮切碎;
4、静置好的面团分割成四份,取一份擀成长片,抹上油和椒盐;
5、撒上葱花和虾皮;
6、从一头卷起;
7、收口后压扁,擀成圆饼坯子;
8、煎锅烧热后,抹上少许油,放入饼坯,煎熟即可。
葱香虾皮烫面饼-补钙早餐饼
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