口感软绵 磕巧果
自己如果能亲手制作一些小吃的话，那么逢年过节家中来了客人就不怕拿不出什么来招待他们了，而且自己做的小吃一定是诚意满满的。这次给大家推荐的这款磕巧果，不仅适合平时来当零食来吃，而且在节日期间也非常适合用来招待客人朋友。
温馨提示：
1、发面要硬一点，加入奶粉和糖，做出的巧饼更好吃。
2、烤制的时间根据自己家的烤箱来设定。
3、做好的巧饼要等完全凉透了才能密封保存。
主料
小麦面粉 500克 奶粉 20克
辅料
白糖 50克 酵母 1勺 水 温200克
1 温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中，揉成均匀的面团
2 揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时，醒发好的面团拿出来用手揉匀，面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白
3 揉好的面团切下一块，搓成长条，按照模型的大小揪成小剂子，将小面块放进卡子里，用手指按压，并用剪刀剪去多余的面
4 最后使劲磕出来，一排小巧饼就做好了，盖上干布醒发一刻钟，烤箱185度预热，十分钟就好
5 然后用模具磕出其他形状的巧饼，也放进烤箱里烤熟后拿出，晾凉后即可食用
磕巧果的做法_怎么做磕巧果_磕巧果如何做
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