椒盐里脊

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  外酥里嫩椒香浓郁的椒盐里脊

  所需原料:家常菜做法大全 里脊250克.土豆淀粉100克(也可以再用手捏一点泡打粉或者小苏打和淀粉混合,会更酥脆).葱段生姜适量.料酒1小勺 椒盐原料:(一次可以多做点,用处很多) 花椒10克.盐10 ...

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  炸里脊的猜想[椒盐里脊]

  椒盐里脊就是油炸里脊肉,是很简单也很受欢迎的菜,在做这道菜之前,忽然发现面临很多问题. 首先,炸里脊怎么个炸法呢?直接炸还是裹点什么炸?裹点什么的话,裹面糊.干淀粉还是鸡蛋糊?裹鸡蛋糊的话,是蛋清糊. ...

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  外焦里嫩的椒盐里脊

  "椒盐里脊是一道中西结合的肉菜,制作难度中等,需要对火候的把握与一定的刀工,一旦制作成功想必成就感满满吧!" 主料 里脊250克.鸡蛋2个 辅料 椒盐适量.食盐适量.葱10克.姜1 ...

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  椒盐里脊的做法

  原料: 1.新鲜里脊肉一块(切成条状) 2.五香粉(少许).干淀粉(我用的面粉).盐.油 3.小青尖椒一支,切成碎 做法: 1.将切好的里脊肉加适量盐.油.五香粉腌制入味大约20mins: 2.腌好的 ...

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  芝麻里脊(自制椒盐)

  偶的家乡湖北盛产芝麻,白芝麻.黑芝麻都有.平时凉拌芹菜.凉拌苦瓜等总会撒上一些白芝麻,即提香又提色.做麻团.香芋卷等点心时,芝麻更是必不可少的材料.当然,用芝麻榨出的香油,更是每家厨房必备的油料.来京 ...

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  干炸里脊的做法

  一边是干炸里脊,外酥里嫩,椒香十足:一边是糖醋里脊,柔软宣嫩,酸甜可口.就是这么简单的一件事儿,再也无需纠结,同时品到两种爱吃的菜,和小孩儿过年似的开心.满足.猪肉的做法大全 ①里脊选择内脊口感会比较 ...

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  酥糊里脊

  酥糊里脊 "酥糊里脊"是徽菜中的一道炸菜.吃起来外皮酥香肉片软嫩,再配以椒盐,是一道不错的下酒菜肴,很受顾客的欢迎,我在芜湖的时候吃过两次,味道非常好! 今天就做这道徽菜的炸菜&q ...

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  原汁原味的鲜美-麻辣烤里脊

  烤肉时,大多喜欢提前腌制入味.但偶尔也会选择这样原汁原味的感觉,不加酱,不加酱油,只是简单的椒盐,再来一点点辣椒,配上各种蔬菜,也是让人食欲大增的.我每每总在幻想古代时候,林中或者河边,支起木架,底下 ...

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  干炸里脊

  干炸里脊 原料: 猪里脊肉.葱.姜.料酒.盐.酱油.胡椒粉.鸡蛋.淀粉.面粉. 做法: 1.猪里脊肉片成1cm厚的片,切十字花刀,再切成1cm宽.2cm长的块,用盐.料酒.酱油.胡椒粉.葱.姜腌渍30 ...