椒盐排骨

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  香气扑鼻口感脆嫩的椒盐排骨

  前两天买了半扇儿排骨,腔骨炖着吃,剩下的排骨怎么吃呢,老炖也烦!于是,我想起一道广东比较有名的排骨做法,椒盐,椒盐在北方看来其实就是花椒盐,但是对于广东菜来说并不是指花椒盐,是一种特别简单的方法,就是 ...

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  大受家人喜欢的排骨做法[椒盐排骨]

  [椒盐排骨] 主料: 排骨 600g 辅料: 姜 4片 葱 2根 洋葱 100g 指天椒 8粒 调料: 白糖 半茶匙 生抽 1汤匙 椒盐粉 适量 食用油 适量 做法: 1.排骨剁小块冲洗干净,放清水中 ...

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  椒盐排骨,如何做椒盐排骨

  材料: 前小排:500克 洋葱:半个 二荆条青椒:10只 蒜:3瓣 老姜:1个 白酒:5小勺 淀粉:适量 酱油:适量 花椒末:1小勺 花椒粒:1小勺 盐:适量 面粉:20克 鸡蛋:1个 1.前小排(切 ...

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  干煸椒盐排骨,干煸椒盐排骨家常做法大全

  在本地的论坛上发帖子,人家说我从来不发肉菜,好像不吃肉.其实在生活中,我确实不怎么吃肉,平时喜欢吃鱼虾蟹这一类,但是我们家小宝却是个标准食肉动物,这点口味上我俩差异很大,以前我婆婆做菜总是随我儿子,现 ...

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  三步轻松做完胜酒店的椒盐排骨(无油版

  主材:精肋排 配料:蒜.姜 腌料:生抽.料酒.糖.白胡椒粉.五香粉 刷料:红糖水(或蜂蜜水) 蘸料:盐.白胡椒粉.黑胡椒粉.花椒粉.五香粉 1.取排骨中段的肋排切长段或直接用精选一字排. 2.大蒜加少 ...

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  椒盐排骨酥的做法

  材料: 小排骨,椒盐,上好的黄酒(我认为可以更香一点) 椒盐排骨酥的做法 做法: 1.小排洗净,加上好的黄酒,姜片,盐,鸡精腌渍20分钟,中间要翻动一下,使排骨入味更均匀. 2.把排骨放微波炉高火3分 ...

• "德兴馆"和"上海老饭店"

  上海的本帮菜以其浓油赤酱.醇厚鲜美.咸淡适中为特色,早已被各地的食客所青睐.应当说,早期的本帮菜确实口味较重,后来为适应食客口味的变化,逐渐改为清淡爽口,在保持菜肴的香.脆.鲜.嫩的基础上,不失营养成 ...

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  10道过瘾干煸菜

  干煸菜来送温暖,香辣过瘾,味浓下饭,秒杀米饭非它莫属,两碗米饭下去,浑身暖暖的,10道过瘾干煸菜学起来~ 一.干煸四季豆 用料:四季豆300克.猪肉馅30克.生抽1汤匙.料酒1/2汤匙.干辣椒8个.花 ...

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  酸甜猪手姜

  原料: 猪手两只(前爪为手后爪为蹄).老醋一瓶.冰糖两大块.姜片6两 做法: 1.猪手洗净切块后,在沸水里焯一下: 2.将陈醋整瓶倒入沙锅内,烧开后,依次放入生姜,猪手,冰糖,再加足够的热水,开小火慢 ...