椒盐鱿鱼圈

原料:
新鲜的鱿鱼、青椒、洋葱、椒盐粉、生粉(淀粉)、Custard Powder一种橘红色的粉、遇水变成金黄色 (中文应该是、蛋黄粉或者卡士达粉)。
做法:
1、如果没有现成的椒盐粉,可以自己调制、沙姜粉,花椒,盐,味精,白胡椒粉;
2、青椒,洋葱切粒待用;
3、鱿鱼去皮,洗净,不要剖开,按照原有的形状切成段,加入少许生粉,Custard粉抓至均匀,起锅等油热,放入鱿鱼圈炸至金黄,取出控油;
4、起锅放少许油将青椒,洋葱粒爆炒,加入炸好的鱿鱼圈,放入椒盐粉翻炒数下即可。

椒盐鱿鱼圈

椒盐鱿鱼圈

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