下酒的小菜-椒盐香脆鸡米花
一天天时间过的可真快，转眼间，明天又是周末了。天哪，像我这样浑浑噩噩过日子的人也会觉得光阴似箭。臻爸今晚又去参加家长会了，很惭愧，应该是我去的，可是，我要照顾臻宝，给他吃饭吃药~臻宝这两天咳嗽，所以每天只上半天幼儿园，就接回家来了~前两天去拿臻宝的微量元素化验单，结果仍然显示少量缺锌缺铁，内心很难过，是我太忽略了儿子的健康与营养了吗？内心对儿子对家人总有太多的愧疚，总觉得自己做的不够，关心的不够，这段日子以来，我总是沉浸在自己的世界里，内心越来越纠结，情绪也越来越差，知道自己做的很不对很不够，可总是没有去改正。
臻爸告诉我，老师跟他说现在的孩子不会缺营养，可能是臻宝吸收不是很好，或许吧，不管原因是怎样，我都要做出改正，将心思全部放在孩子身上，让他健康成长。
原料：
鸡中翅、洋葱、红椒、蒜末、姜末、葱末。
调料：
盐、鸡精、料酒、大蒜粉、蚝油、椒盐。
做法：
1、鸡中翅剁成小块，用料酒，盐，鸡精，大蒜粉，蚝油腌制30分钟以上入味；玉米淀粉和吉士粉以1：1的比例混合，将腌制好的鸡翅丁均匀的裹上一层炸粉，抖掉多余的炸粉；
2、洋葱红椒切丁，姜蒜葱切末；锅里放油烧热，放入鸡米花中火炸至金黄，表皮变硬，捞出后，大火烧热油，复炸至焦脆；锅里留底油，依次爆香蒜末姜末，洋葱红椒丁，接着放入炸好的鸡米花，调入盐，鸡精，椒盐，少许美极鲜酱油，撒上葱花即可。
下酒的小菜-椒盐香脆鸡米花
相关推荐
-
和KFC有一拼的香脆鸡米花
鸡米花做的时候不要切的太大,因为裹好面包糠以后会大一些.如果切的时候就切大了,那么裹完面包糠以后就不像鸡米花了. 原料: 鸡胸肉1块(约250克).蛋清1个面粉适量.全蛋液适量盐少许白胡椒粉少许面包糠 ...
-
外香内软 鸡米花
鸡米花是一种在各种西式快餐店里非常受欢迎的小吃,它的味道外脆里香,口感非常不错.其实我们自己在家里也可以学着做一点鸡米花哦,这次就给大家推荐两种,一种是炸,另外一种就是利用烤箱来做鸡米花的方法,希望大 ...
-
生活+diy+趣味-家常版麦香脆鸡卷
授权原创博客:美食情书 美食中国 材料: 鸡腿肉,生菜叶,荷叶饼,面包糠,鸡蛋,面粉. 调料: 盐,葱姜蒜粉,胡椒粉. 生活+diy+趣味-家常版麦香脆鸡卷 做法: 1.将鸡腿洗净,用小刀将鸡腿去骨, ...
-
蒜香鸡米花
蒜香鸡米花 原料: 鸡胸肉250g.蒜泥一大勺.黑胡椒碎1/4小勺.盐1/4小勺.料酒 1/2小勺.鸡蛋一个.生粉.面包糠适量. 做法: 1.鸡胸洗净,去筋膜,切1.5cm见方的小块,用盐,料酒,胡椒 ...
-
3分钟自制超人气劲爆鸡米花
有段时间表弟每次经过KFC的时候,都会说真想我姐啊,二姨则在旁一语道破天机,你是想你姐?还是想你姐请你吃炸鸡啊!没办法看来快餐的魅力,要远远大于姐姐啊. 其实不只小孩子,许多大人也都很喜欢像脆皮甜筒. ...
-
挑战肯德基------劲爆鸡米花
原料: 鸡腿4个.五香粉5克.盐5克.白糖3克.白酒20ml.姜3片.香蒜炸粉1袋.鸡蛋1个.水淀粉20ml. 做法: 1.将鸡腿根部的筋剪短,一手握住骨头,用刀子轻轻向下推,慢慢的将鸡肉和骨头分离, ...
-
熬夜看球的绝佳零食泡菜味鸡米花
材料: 鸡胸肉400g,韩式泡菜汁15g,黑胡椒碎3-5g,鸡蛋清1/2个,玉米淀粉适量,鸡蛋1个,面包糠适量,花生油. 做法:小吃的做法 1.鸡胸肉洗净切丁,加泡菜汁.黑胡椒碎和鸡蛋清抓匀腌制半小时 ...
-
家庭版[劲爆鸡米花]自制KFC系列
烘焙食谱[劲爆鸡米花] 主料:鸡胸肉 调味:蒜,黑胡椒,辣椒油,料酒,酱油,糖,盐 面糊:鸡蛋1只,面粉,盐,水 1. 鸡胸肉洗净(我用的量是1整块外加一点零碎) 2. 切成1CM见方的小块 3. 加 ...
-
劲爆鸡米花
劲爆鸡米花 原料: 鸡肉200克.鸡蛋一个.面粉50克.胡椒粉1茶匙(5克).孜然粉1茶匙(5克).盐1茶匙(5克).料酒1茶匙(5ml).面包糠适量. 做法: 1.准备材料,将鸡肉切成3厘米的丁加入 ...
