每个人都有美食情结大骨炖酸菜
我觉得自己天生嘴馋。是啊，在不同的时期，总是有我们留恋的味道，也正是这些回忆，让我们多了一份美食情结。每个人都有嘴馋的时候，也正是“嘴馋”的愿望，让我们努力地实现着目标，让我们的物质丰富起来，让我们的口福多起来，让我们什么都能吃到。不过，怎么越是这样，我们越是留恋以前的味道呢？好吧，今天也吃大骨头炖酸菜吧。
原料：
东北酸菜、棒骨一根。
做法：
1、把棒骨敲断；
2、把东北酸菜浸泡30分钟，拧干水分待用；
3、把棒骨用清水煮3分钟，去掉血水；
4、把汤锅内放入清水、生姜片，把去掉血水的棒骨放入锅内，大火烧开后，转小火炖1小时；
5、放入酸菜、盐、五香粉，再炖1小时；
6、临出锅时放入少量鸡精。
注：喜欢喝汤的话可以多放些水，带着酸味的大骨汤很美味哦。
每个人都有美食情结大骨炖酸菜
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