美味饺子 玉米面萝卜蒸饺
自己在家里做饺子,相信对于北方的同学来说都不是个事儿。但南方的一些同学,平常就不太经常吃饺子,更别说让他们自己来做了。其实饺子的做法也是非常简单的,无非就是和好面然后包好馅嘛,这款菜谱都详细说明了制作的过程,跟着一步一步来肯定没错,大家学起来吧。
主料
玉米面 适量 面粉 适量 猪肉 适量 白萝卜 适量
辅料
香油 适量 盐 适量 葱姜 适量 五香粉 适量 酱油 适量 鸡精 适量
1. 食材:玉米面 白萝卜 猪肉 面粉 姜 香葱 五香粉 酱油 鸡精 香油 盐
2. 把玉米面和面粉加在一起 拌均匀
3. 倒入开水烫烫,用筷子拌均匀
4. 再加些凉水和成光滑的面团用保鲜袋包好醒半小时
5. 把白萝卜切成丝
6. 葱姜洗净切末,猪肉剁成肉泥
7. 把这些食材拌在一起,用五香粉鸡精酱油 香油拌均匀,加盐拌均匀
8. 把面团分成若干小份
9. 把面团分成若干小份
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10. 用手压成圆片
11. 加馅
12. 包成饺子形
13. 蒸锅加水大火烧开,加饺子
14. 大火蒸15分钟左右即可
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