爽脆口感 糖醋腌萝卜条
萝卜的味道十分鲜脆,爽爽嫩嫩的口感叫人觉得十分美味。而且萝卜的营养物质含量也非常丰富,尤其是在秋冬季节大家可以多吃点萝卜来补充身体的营养,这次给大家推荐的这款糖醋腌萝卜条可以说是一款地道正宗的家常小吃,它的做法很简单,却是一道不可多得的佐餐小菜。
主料
心里美萝卜 1个 白萝卜 半个
辅料
食盐 半勺 冰糖 100克 花椒 半勺 白醋 200毫升
1 白萝卜和心里美萝卜洗净后,刮去外皮、切掉两端备用
2 用带切菜功能的擦丝器,将白萝卜切成一寸长短的萝卜条。带花纹的~~漂亮吧!没有也没得关系,用刀切成任何你喜欢的形状即可
3 心里美萝卜也一样切条
4 取一个稍微大点儿的碗,将切好的萝卜条全部放入
5 先将冰糖放入,冰糖的量稍微多一些,大概抓了半把
6 倒入白醋
7 花椒
8 少许盐,盐不要太多
9 搅拌均匀,腌制半个小时,就可以吃了
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