滑嫩营养 浓香栗子鸡
这次给大家推荐的这款菜名叫浓香栗子鸡,采用到的是新鲜的板栗搭配着鸡肉一起做成。板栗大家都知道是一款营养非常丰富的食材,无论是生吃还是做成小吃或者炒菜来用,都是非常不错的一个选择,这款浓香栗子鸡,鲜香滑嫩,营养丰富,老少皆宜,值得大家一试。
主料
鸡腿 1个 板栗 200克
辅料
白糖 1小匙 色拉油 1勺 生抽 1大匙 料酒 1大匙 老抽 1匙 食盐 适量 葱 3段 姜 2片 蒜 3瓣
1 把鸡腿先剁成块,再浸泡出血水
2 锅放少许油,爆香姜葱蒜,再放入鸡块,中小火炒至微黄
3 倒入栗子,再放糖、料酒,老抽,生抽,翻炒均匀使鸡块上色
4 倒入没过鸡块的水,大火烧开
5 放盐,小火炖至汤汁浓稠时关火
6 撒上小葱花儿即可装盘了
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