温中益气 羊排炖萝卜
羊排一般大家都是烤着来吃，其实很多人都不知道，用它来炖着吃也是非常不错的。比如这次给大家推荐的这款羊排炖萝卜，做法就非常简单，而且用炖的方法也很好的保留了其食材的营养，羊肉的温和特性加上萝卜的鲜香，搭配在一起非常不错，快试试看吧。
温馨提示：
各种调料根据自己的口味来调整。
主料
羊排 500克 白萝卜 300克
辅料
花椒 10粒 白胡椒粉 适量 盐 适量 料酒 40毫升 水 2-3升 葱白 2段 姜 4-5片
制作步骤：
1、羊排洗净，浸泡出血水，冷水下锅焯水两次。
2、冲洗干净，沥干水，放入炖煮锅中，加入花椒、葱、姜。
3、倒入料酒、白胡椒粉。
4、倒入足量清水（这里指冷水），大火烧开，小火炖90分钟。
5、加入切好的白萝卜，加盐调味，继续小火20分钟左右，至萝卜软绵。
6、根据自家口味撒葱花或香菜出锅，趁热喝。
羊排炖萝卜的做法_怎么做羊排炖萝卜_羊排炖萝卜如何做
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