送给二师姐的心形面包
这个面包比较新颖，我很喜欢，是心形的，希望俺二师姐早日找到她的另一半，叫这个贤惠的女人有个属于自己的避风港。
原料：
高粉150g、酵母1.5g、糖12g、鸡蛋12.5g、盐2.5g、奶粉6g、黄油25g、水75ml、黄油适量（涂抹模子用）。
送给二师姐的心形面包
做法：
1、后油法将面团揉成团，开始基础发酵；
2、一次发酵后，排气，滚圆，松弛15分钟；
3、将涂抹模子用的黄油用微波炉加热成液体，备用；
4、松弛面团的时候给模子刷油，盖子上也要刷；
送给二师姐的心形面包(2)
5、用3折法将面团整成长度和模具差不多长的圆柱体；
6、将面团放入模具中，开始二次发酵；
7、二次发酵大约45分钟；
8、烤箱180°预热，下层，30分钟；
9、出炉后马上将面包取出放凉即可。
怎么样，还挺可爱的吧，就是脱模的时候有一点儿皮给粘下来了！
送给二师姐的心形面包(3)
自恋一下，(*^__^*) 嘻嘻……
这样的模子还有梅花形的，有需要的可以跟丸子联系，请大家到丸子的小店去做客！
[温馨提示]
1、这个方子是面包模子自带的；
2、模子是日本产的。
送给二师姐的心形面包(4)
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