清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼:
原料:
海鲳、蒜苔。
配料:
姜葱、料酒、蒸鱼豉油。
做法:
海鲳切十字花刀,滴几滴料酒,入锅蒸熟,倒入蒸鱼豉江,再在锅里放油,待热后,加姜葱爆香,放蒜苔,趁热油淋到蒸好的鱼上。
清蒸鲳鱼
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清蒸鲳鱼:
原料:
海鲳、蒜苔。
配料:
姜葱、料酒、蒸鱼豉油。
做法:
海鲳切十字花刀,滴几滴料酒,入锅蒸熟,倒入蒸鱼豉江,再在锅里放油,待热后,加姜葱爆香,放蒜苔,趁热油淋到蒸好的鱼上。