卤鸭翅
卤鸭翅
原料:
鸭翅6个、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、草果、干辣椒、冰糖、盐、酒、味精、生抽、蚝油、胡椒粉少许。
做法:
1、鸭翅焯水,去掉腥味了;
2、把所有香料调味料和焯过水的鸭翅一起放入高压锅压10分钟出锅;
3、再倒入炒锅,小火慢煮30分钟,待汁快干时即可关火完成。
卤鸭翅
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