鸡刨豆腐
原料:
北豆腐一块。
配料:
葱、辣椒、豆豉酱。
调料:
酱油、盐、糖、鸡粉。
做法:
1、热锅凉油,将豆腐用手直接捻碎放到锅里,快速翻炒;
2、放入葱、辣椒、豆豉酱、酱油,与豆腐炒均;
3、待水气炒干后,放入盐、糖、鸡粉调味盛盘。
鸡刨豆腐
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