赞赞赞! 蟹肉焗蘑菇盏
“这道蟹肉焗蘑菇盏的特色在于蘑菇滑嫩的口感与蟹肉咸鲜的味道一起的冲击我们的舌头，让人品尝时不自觉的发出惊叹！”
主料：
平底蘑菇4只 蟹肉适量
辅料：
香菜1棵 百里香适量 荷兰芹适量 芝士4片 橄榄油适量柠檬1个 葡萄醋 适量海盐适量 黑胡椒适量 大蒜1只
温馨提示：
芝士最好用奶香味比较多的软芝士，而不是气味比较重的那些。
做法步骤：
1）先将大蒜、百里香和荷兰芹切碎，加入少许海盐、胡椒；再加入葡萄醋跟橄榄油，搅拌均匀。
2）放入平底蘑菇，全部涂抹均匀，腌渍5分钟左右。
3）同时烧热铁板，将蘑菇放上去，两面各烤2分钟左右。
4）同时平底锅中加少许橄榄油，先将蒜泥爆香，然后加入蟹肉翻炒至闻到香味；盛出蟹肉，拌入少许柠檬皮以及切好的香菜。
5）将蘑菇平铺在烤盘中，盛上蟹肉，最后铺上芝士，进烤箱3-5分钟至芝士融化即可。
6）成品。
蟹肉焗蘑菇盏的做法_怎样做蟹肉焗蘑菇盏_蟹肉焗蘑菇盏怎么做
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