美味素食 炝拌三丝
炝拌菜可以说是介于热菜和凉菜之间的一种做法了，经常会用来处理各种蔬菜食材。比如今天给大家推荐的这款炝拌三丝，就采用到了土豆还有胡萝卜以及美味的青尖椒一起做成，味道当然是特别的爽嫩开胃，而且做法也很简单的哦，大家如果有时间不妨一试啦。
主料；
土豆 胡萝卜 尖椒
辅料；
盐 蒜 鲣鱼酱油，花椒，素易鲜
1 准备好所用食材。
2 土豆 胡萝卜 尖椒洗净去皮，切成丝。
3 锅中注入水，烧开后下入土豆丝和胡萝卜丝 尖椒丝焯水。
4 焯好水的三丝直接捞入冷水中冲凉。
5 取一小碗，加入盐 糖 醋和鲣鱼酱油以及蒜碎搅拌均匀。
6 加入一勺素易鲜，搅拌均匀。
7 另起锅，注入油，爆香花椒，趁热浇入料碗中，搅拌均匀成料汁。
8 将沥干水分的三丝码放在盘中，浇入料汁即可。
炝拌三丝的做法_怎么做炝拌三丝_炝拌三丝如何做
相关推荐
-
清新营养 炝拌三丝
三丝其实就是土豆丝,胡萝卜丝和青椒丝相和结合在一起炒,就叫三丝,三丝中含有的营养丰富,味道美味可口,是一道开胃消暑的好菜哦. 主料: 土豆 .胡萝卜. 尖椒 辅料: 酱油,盐,蒜,花椒,鲣鱼,素易鲜 ...
-
炝拌三丝
炝拌三丝 原料: 黑木耳几朵.莴苣半根.胡萝卜一小根.油.生抽.花椒.盐.米醋.大蒜.芝麻. 做法: 1.木耳泡发.莴苣去皮,胡萝卜洗净: 2.分别切丝.焯水30秒种即可: 3.焯过水的三丝浸泡凉水, ...
-
绚烂多彩,清脆爽口炝拌三丝
绚烂多彩,清脆爽口炝拌三丝 俺每天为工作忙忙碌碌,好羡慕那些不用出去工作的姐妹们,没有工作的压力,不用为工作的事操心劳碌,可以在家安心的做做家务,做做美食,那种惬意的生活俺恐怕是享受不到的. 俺既得把 ...
-
炝拌土豆丝
授权原创博客:vivian0335 美食中国 原料: 土豆四个.胡萝卜三根.蒜1个半.姜一小块.味精2勺(勺都是调料盒中的小勺).精盐5勺.花椒油3勺.辣椒油10勺.香油三勺.糖5.6勺.米醋8勺(喜 ...
-
夏季食五味之咸 海带拌三丝清热利水更营养
中医认为,咸味入肾,能软坚润下,具有调节人体细胞和血液的渗透压平衡及正常的水钠钾代谢作用.中医里认为味"咸"的食物有海带.紫菜,还有一些黑色的食物,比如冬菇带等,也有很好的养肾功能 ...
-
激发夏日食欲的一道无油烟小菜-红油拌三丝
激发夏日食欲的一道无油烟小菜-红油拌三丝 天热了,再勤快的煮妇也懒得在厨房煎炒烹炸耽搁久了,挥汗如雨的滋味自然是谁也不想忍受.炎炎夏日,把煮妇从高温和油烟中解脱出来,这也算是打造人性化厨房不可缺少的重 ...
-
椿苗拌三丝
呵呵,今天又上小菜儿了,虽是小菜儿,但意义极其深远,因为这碟儿小菜中有鲍鱼筒子儿时最爱的白菜心儿哦.当然,还有别的,因为现在流行复合式营养及递进式口感,我也要力争做到与时俱进!!!!!!! 原料: 高 ...
-
大排档必点菜-炝拌土豆丝
这几天温度虽然有所下降,但是屋里感觉气压还是很低,让人透不过气.半夜在小区里溜达,大排档并没有因为天气而人员减少,依旧满满的坐着侃大山的人.凑个热闹,坐下来,吃什么好呢,几乎桌桌都是凉拌菜,大扎啤.没 ...
-
开胃解暑 炝拌海带丝
凉拌海带丝是最经典的一道凉拌菜了,海带丝吃起来口感好,并且海带营养丰富,含有铁,钙等人体所需成份,今天教大家的是炝炒的哦,大家可以来学习学习. 主料: 新鲜海带 250克 辅料: 盐 适量. 花椒 适 ...
