清蒸鲳扁鱼

清蒸鲳扁鱼
清蒸鲳扁鱼

原料:
鲳扁鱼、盐、葱、姜、酱油、料酒。
做法:
1、鱼洗净,用盐腌制15分钟;
2、在盘子下层铺上葱末、姜末,放上鱼;
3、在鱼身上加少许蒸鱼酱油,料酒;
4、下锅大火蒸8分钟;
清蒸鲳扁鱼

5、起锅钱在鱼身上洒葱花;
6、再蒸2分钟,好啦,出锅。
清蒸鲳扁鱼

清蒸鲳扁鱼

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