鲜香四溢 酱爆鸭丝
鸭肉的肉质非常细嫩,而且其营养也很丰富,性质还比较温和,是一款适合全家老小一起享用的肉类食材。今天给大家推荐的这款酱爆鸭肉的做法比较简单,里面还特别加入到了新鲜的水芹菜来提味增鲜,其口感就更加独特啦,是一款不可多得的家常小炒哦。
主料
水芹菜 适量 鸭肉 适量
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 香油 少许 甜面酱 适量
1 芹菜洗净切段,大葱切丝,姜也切成丝
2 锅入油,爆香姜丝
3 放入鸭丝翻炒
4 放入甜面酱翻炒
5 放入芹菜和大葱丝翻炒
6 出锅前放入盐少许和香油,出锅了
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