干香下饭菜-芽菜煎五花肉
干香下饭菜-芽菜煎五花肉
肠胃炎,白粥度日。见不得油腻和荤腥儿,今儿没啥啰嗦,赶紧发了博文闪人……
原料:
五花肉300g、芽菜100g。
调料:
葱姜、料酒1大勺、生抽1小勺。
做法:
1、五花肉,葱姜,料酒放冷水锅内大火烧开,小火慢慢煮熟;
2、煮好的五花肉晾凉,切薄片;
3、锅烧热下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黄;
4、下芽菜翻炒1分半钟,加生抽炒匀即可!
芽菜本身很咸,不用放盐,五花肉一定要切薄!
干香下饭菜-芽菜煎五花肉
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