东北美食 大白菜炖粉条
在东北，要是你说不知道大白菜炖粉条是什么，怎么做，那你就基本会被人当成非正常人类来看待啦！！其实，不止是东北人民可以做这道菜，其他地方的居民一样可以在家学着做出这道美味出来的哦！
温馨提示
1、这种宽粉比较耐煮，所以煮的时间要长一些才好。
2、让素食吃出肉味的小方法就是用红烧的做法来提升白菜的鲜味，葱蒜红椒这些配料也是必不可少的。
主料
粉条 1把 大白菜 500克
辅料
干辣椒 适量 豆腐皮 1小碗 食盐 适量 葱 适量 蒜 适量 老抽 适量 蒸鱼豉油 适量 色拉油 适量
锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香
爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒
翻炒过后倒入老抽给白菜上色
放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆腐皮丝
翻炒后加入两碗水，放入宽粉条
大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可
大白菜炖粉条的做法_怎么做大白菜炖粉条_大白菜炖粉条如何做
相关推荐
-
东北风味 白菜豆腐炖粉条
以往人们过冬的时候,多多储存一些白菜是每家每户都必须做的一件事.好在现代科技发达,白菜随时都能吃到新鲜的了.这款白菜豆腐炖粉条的做法特别具有东北风情,三者食材之间的搭配也堪称完美,在寒冷的冬日给家人和 ...
-
东北风情 猪肉酸菜炖粉条
这次要给大家推荐的这款猪肉酸菜炖粉条,那可以说是一道非常著名的东北菜肴啦,酸菜中和了猪肉的肥腻,再加上粉条的滑爽,所以它的味道鲜酸爽滑,吃起来非常可口开胃.在寒冷的秋冬季节做上一点,吃下去让人感觉暖洋 ...
-
最爱东北味酸菜炖骨头
酸菜炖骨头: 原料: 酸菜300g.红薯粉条100g.冻豆腐250g.猪脊骨500g. 调料: 葱姜.八角.盐. 做法: 1.猪脊骨剁块,洗净用凉水泡一个小时泡去血沫: 2.泡好的猪脊骨放入高压锅,加 ...
-
冬天里最不能缺的一道传家菜--猪肉白菜炖粉条
猪肉白菜炖粉条 原料: 猪五花肉.土豆粉条.大白菜. 调料: 大葱.姜.蒜.八角.花椒.小茴香.酱油.白糖.盐.绍酒. 冬天里最不能缺的一道传家菜--猪肉白菜炖粉条 做法: 1.五花肉洗净用刀子刮净肉 ...
-
滑爽可口 小白菜炖粉条
这次给大家推荐的这款小白菜炖粉条,选取的是正宗地道的红薯粉条,其味道鲜香滑爽,而且营养也很丰富,加上小白菜一起炖制,非常适合老人与小孩来多多食用哦.而且在寒冷的冬天也是一款不可多得的暖胃美食,大家不妨 ...
-
最爱吃的家常菜-小白菜炖粉条
东北有个名菜叫[猪肉炖粉条]超级香!粉条也是俺们最喜欢吃的家常菜.[蚂蚁上树]也是粉条唱主角的,粉条也可以做凉拌菜,炖鸡肉的时候也可以加粉条,粉条吸收了美味汤汁就会更好吃! 最近家里闹菜荒了,天热不愿 ...
-
三种大鲜级蔬菜做成的地道东北美食-地三鲜
三种大鲜级蔬菜做成的地道东北美食-地三鲜 你曾说爱吃地三鲜,喜欢土豆青椒茄子圆,那种飘然的蒜香,生活的平常,似乎永远都在身边.你曾说爱吃地三鲜,喜欢咸味后面淡淡的甜,那个简单带着朴素,敢说你又敢哭的人 ...
-
滑香开胃 腊鱼炖粉条
腊鱼在湖南四川一带非常流行,一般都是家里在熏制腊肉的时候顺便会熏的一种食材,它的味道非常香浓,而且吃起来也富有嚼劲.这次给大家推荐的这款腊鱼炖粉条,搭配到滑嫩的粉条一起炖制,味道细腻中带着一丝滑爽,口 ...
-
牛肉炖粉条详细做法 图解
成品 [5] 牛肉炖粉条详细做法 图解 切块上好浆的牛肉,粉条.葱结姜块蒜瓣 [5] 牛肉炖粉条详细做法 图解(2) 牛肉炒至变色,下姜块葱结蒜瓣炒香后加豆瓣酱,喜欢辣还可以多加些干辣椒花椒及其他的香 ...
