腐乳红烧肉的做法

腐乳红烧肉的做法

原料:
五花肉,腐乳3小块就行了。
腐乳红烧肉的做法

腐乳红烧肉的做法

做法:
1、猪肉用温水洗净,切成小块。锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃。
腐乳红烧肉的做法

2、然后加入酱油,料酒,在煸一分钟。
腐乳红烧肉的做法

腐乳红烧肉的做法

腐乳红烧肉的做法(2)

3、去3块腐乳就可以了,倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。加些水可以淹没肉就行了。
腐乳红烧肉的做法

4、倒入调好的腐乳汁。大火烧开后转小火。
腐乳红烧肉的做法

腐乳红烧肉的做法

腐乳红烧肉的做法(3)

5、小火大概30到40分钟就可以了,汤汁收的差不多的时候,大火收一个汁,加点鸡精就可以出锅了。
腐乳红烧肉的做法

腐乳红烧肉的做法

腐乳红烧肉的做法(4)

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