鲜香咸软 味汁鸭

古人认为鸭肉具有滋补之功效,体质虚弱的人可以多吃一点。这次给大家推荐的这款味汁鸭,采用到的做法非常简单,主要在于调料汁的搭配,但是大家也不用担心,按照本文的方法一定能做出美味鲜香的调味汁的哦,快来试试看吧。

主料:
鸭腿

辅料:
盐、料酒、桂皮、姜、八角、花椒粒,辣椒油、大蒜、白糖、味极鲜、醋、辣皮子、香叶

做法:1把鸭腿洗净用开水焯煮2分钟左右,去掉血末捞起,姜切片

2锅里加盐、八角、花椒粒、桂皮、姜、辣皮子、香叶大火烧开,下鸭腿、加料酒大火烧开,转小火焖煮40分钟,捞起沥干,冷却切块

3大蒜用捣蒜器捣成蒜泥,用白糖、醋、味极鲜、盐、辣椒油一起调成味汁,和鸭块一起装盘,吃的时候沾调味汁
鲜香咸软 味汁鸭

味汁鸭的做法_怎么做味汁鸭_味汁鸭如何做

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