鲜香软嫩 红烧肉炖小土豆

红烧肉可以不用我多说了吧,这肯定是一款广为熟知的家常菜肴了。这次给大家推荐的这款菜就有点特别,在红烧肉里面加入到了整颗整颗的小土豆一起来炖煮,其味道自然是别有一番风味啦,最重要的是营养也比较全面了,大家不妨一试吧。

主料

土豆 适量 五花肉 适量

辅料

色拉油 适量 食盐 适量 酱油 适量 醋 适量 姜 5克 八角 2个 红葡萄酒 适量 水 适量 白糖 适量

1 土豆去皮,五花肉切厚片

2 油烧热转小火,放白糖熬到起泡(炒糖色)。放猪肉炒至变色,放酱油、醋、八角、姜、红葡萄酒、水煮开

鲜香软嫩 红烧肉炖小土豆

3 换砂锅炖至8炒熟。炒锅放少许油烧热,放进土豆煎至表皮起皱,倒在砂锅内,加盐同肉一起炖熟

鲜香软嫩 红烧肉炖小土豆

鲜香软嫩 红烧肉炖小土豆

红烧肉炖小土豆的做法_怎么做红烧肉炖小土豆

(0)

相关推荐

  • 鲜香软嫩挡不住-萝卜鱼丸汤

    今年的比赛食材真的很贴心,主题赛牛肉羊肉滋补过后,决赛的萝卜白菜来给我们的肠胃调整休息,好吧,今天就用萝卜这个有着"小人参"美称的主材炖一锅萝卜鱼丸汤,萝卜挖成小球煮至软烂透明,入 ...

  • 美味珍馐 鹅肝炖小土豆

    "鹅肝与鸭肝.鸡肝不同的地方在于鹅会在迁徙的过程中把营养储存在肝脏里,因此鹅肝特别有营养并且十分美味.这道鹅肝炖小土豆充分保留了鹅肝的营养,并且有小土豆增加口感." 主料: 鹅肝1 ...

  • 鲜香软嫩 花雕什锦鸡翅

    几只鸡翅,几颗香菇.几片火腿,一点白菜芯.胡萝卜,几勺花雕酒,简简单单,造就了一锅鲜美的汤.汤汁鲜香,翅肉软嫩,一起来试一试吧. 主料: 鸡翅中6个.白菜芯1个.火腿几片 辅料: 香菇4朵.胡萝卜少许 ...

  • 鲜香软嫩 卤肉包

    包子作为一款面食,它的做法可以说是多种多样的,一般都是根据肉馅的不同而呈现出不同的口感.这次给大家推荐的这款卤肉包,里面就采用到了鲜香十足的卤肉作为馅料,口感十分清香,吃起来肉汁四溢的感觉十分棒哦,大 ...

  • 鲜香软嫩 香糟北极虾

    北极虾产自北极极冷的海域,所以名叫北极虾,它的营养特别丰富,而且北极是一个极少污染的地区,所以也不用担心虾的卫生质量.北极虾的个头比较大只,口感也是特别的嫩滑,今天给大家推荐的这款香糟北极虾,各种食材 ...

  • 鲜香软嫩 鸡爪猪骨奶白汤

    今天给大家介绍的这款是将鸡爪和猪骨一起来炖煮成的汤点,也算是一种比较有着自己特色的一款汤啦.它的做法非常简单,鸡爪和猪骨都炖烂之后,吃起来的口感十分软嫩,让人觉得口感非常不错,而且它的营养全部得到了充 ...

  • 鲜香软嫩 孜然鸡心

    鸡心的口感相当软嫩,而且它的营养也是比较丰富,这次给大家推荐的这款孜然鸡心,采用到了鲜香十足的孜然一起搭配爆炒而成,味道自然是鲜香十足,而且开胃又下饭咯.最重要的是,这还是一款下酒的好菜,叫上三五好友 ...

  • 鲜香软嫩 一品海鲜锅

    海鲜因为其鲜香的口感,所以它的味道通常都是那么让人着迷.比如今天给大家推荐的这款一品海鲜锅,采用到了新鲜的虾还有鱿鱼以及梭子蟹等搭配,味道非常不错,而且营养也得到了一个全面的补充哦.大家如果嘴馋想吃海 ...

  • 鲜香软嫩 茴香羊肉饺子

    茴香是一种非常独特味道的香料,很多菜肴或者小吃当中都少不了它的调味.这次给大家推荐的这款茴香羊肉饺子,做法再简单不过啦,而且羊肉因为有了茴香的加入,所以腥味已经全部消失啦,这款饺子的口感鲜嫩滑口,大家 ...