鲜香浓郁 菌菇五花肉
五花肉的肥瘦相间，所以口感通常都非常不错，也可以做出许多美食，比如红烧肉等等。这次给大家推荐的这款菌菇五花肉，就采用了鲜香的茶树菇再搭配着香菇以及莴笋一起做成，其味道和口感非常开胃下饭，而且最重要的是营养也很丰富，大家可以利用空闲时间试一试。
温馨提示：
1、由于都是用的干菇类，所以泡发后会有一定的水分，炒的时候要注意。
2、500ML的啤酒就可以煮1斤左右的五花肉。
主料
五花肉 适量 茶树菇 适量 香菇 少许 莴笋 少许
辅料
食盐 适量 冰糖 适量 葱 少许 姜 少许 八角 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 老抽 适量 啤酒 半瓶 丁香 适量
1 五花肉切成方丁放入冷水中加入料酒飞水备用
2 茶树菇、香菇泡发洗净备用
3 准备配料：大葱切片，姜切片，大料2粒，丁香2粒，桂皮一片，冰糖60克
4 冷锅倒入3瓷勺老抽
5 放入冰糖，开火小火融化冰糖
6 放入飞过水的五花肉，加入葱姜片和大料，丁香，桂皮，干辣椒
7 放入茶树菇和香菇，加入150ml的啤酒，搅拌均匀
8 9 特写锅内水的高度，很少很少哈
加入青笋，放入盐调味后炖煮1小时，不用额外加水
菌菇五花肉的做法_怎么做菌菇五花肉_菌菇五花肉如何做
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