营养丰富 土豆海带结烧肉
海带的营养特别丰富,而且它的价格在海产品当中属于比较低廉的,平常我们多吃点海带还有助于脑部的营养供给,而且海带的味道通常也是非常鲜香。这次给大家推荐的这款土豆海带结烧肉,采用到了土豆和五花肉一起搭配,成品鲜嫩滑口,十分可口开胃。
主料
土豆 (小)800 五花肉 400克 海带结 (20克)
辅料
色拉油 1汤匙 食盐 适量 葱 2段 姜 2片 八角 1个 桂皮 1小块 生抽 4汤匙 老抽 1汤匙 香菜 适量
1 海带结提前半天泡开。土豆洗净去皮切一刀,五花肉切大块。
2 锅里热油,放入五花肉,小火煎出肉里的油,至肉表面发黄收紧。(若油太多,可以把多余的到处,留作它用)
3 加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀。
4 加入海带结,倒入足量开水,以没过土豆一两公分为宜。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖20分钟左右。
5 若味道不够咸,可以再加少许盐。大火收汁即可出锅。可点缀香菜调味。
土豆海带结烧肉的做法_怎么做土豆海带结烧肉
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