鲜嫩多汁 五花肉炒西葫芦
西葫芦又称小南瓜,这是一款口感极为鲜嫩的蔬菜,而且它的营养也很丰富,这次给大家推荐的这款五花肉炒西葫芦,搭配到了肥瘦均匀的五花肉一起炒制,还特别加入到了鲜香提味的剁椒一起,味道十分爽口开胃,不失为一道经典的家常菜肴咯。
主料
西葫芦 1个 猪肉 200克
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 蒜 适量 剁椒 适量
1 五花肉放在冷水中,加热煮沸半分钟后取出,洗净冷却后切成薄片
2 西葫芦洗净切成片,葱切葱段,大蒜去皮切片备用
3 锅中放油,烧至六成热时放入蒜片爆香,放入五花肉片,调至中大火炒至微焦后,放入西葫芦片大火炒1~2分钟至熟
4 放入剁椒炒匀后,依次放入葱段、鸡精、盐,拌匀后即可出锅
五花肉炒西葫芦的做法_怎么做五花肉炒西葫芦
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