香滑开胃 蒜苗五花肉
这次给大家推荐的这款蒜苗五花肉,是一款非常简单方便的家常小炒,采用到了鲜香的蒜苗搭配到肥瘦均匀的五花肉一起炒制,成品的味道自然是鲜香可口,开胃又下饭咯。如果你还不会做的话,就赶快学习起来吧,这可是一道必会的家常菜哦。
主料
五花肉 500克 蒜苗 250克
辅料
葱 适量 酱油 适量 花生油 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量
1 将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗洗净切小段备用
2 炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,倒入肉片翻炒至卷缩,加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下,出锅装盘即可
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