青鱼豆腐

青鱼豆腐
青鱼豆腐

原料:
青鱼块、豆腐、雪菜。
青鱼豆腐

做法:
1、青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块,雪菜倒出也洗冲洗下。
青鱼豆腐

2、锅中多倒入一些油,油热放入鱼块,最好鱼身上要没有水,不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下,中途把鱼翻下身,然后加入料酒,酱油,少许白糖翻匀。
青鱼豆腐

青鱼豆腐

3、然后倒入豆腐和雪菜,加一小勺加谁盐焖烧7,8分钟这样。
青鱼豆腐

青鱼豆腐

4、汤汁收的差不多的时候,撒点葱花即可出锅。
青鱼豆腐

青鱼豆腐

青鱼豆腐(2)

(0)

相关推荐

  • 焖鲜鱼 青鱼豆腐

    "新鲜的水豆腐.雪菜.加上青鱼,焖出这道美味,豆腐和鱼的颜色都很好看,也都入了味道,汤汁也很鲜浓." 主料: 豆腐2块 雪菜1袋 青鱼1条 辅料: 料酒1勺 白糖适量 食盐1勺 色 ...

  • 咸鲜炖品 豆腐黑木耳炖咸青鱼

    "咸鱼最好的搭档就是豆腐了,豆腐能吸入咸鱼的咸鲜味,让咸鱼不再那么咸,还能互相补充蛋白质的成分,让营养更均衡." 主料: 黑木耳5朵 豆腐1块 咸青鱼300克 辅料: 辣椒适量 鸡 ...

  • 鱼香味美 豆腐黑木耳炖咸青鱼

    这道豆腐黑木耳炖咸青鱼要注意的是在砂锅底部加入姜蒜的话就不容易糊底了,鱼如果很咸的话,浸鱼的时间就要相对长一点,里面的豆腐也可以不用煎,直接放里面炖也非常鲜嫩. 主料 咸青鱼 300克 豆腐 1块 黑 ...

  • 痛风患者可放心吃豆腐

    从汉淮南王刘安深山炼丹无意中用石膏点豆汁发明豆腐至今,已有两千多年历史了.豆腐成为国人餐桌上受欢迎的美味. 可是,随着近年痛风人群的增多,忌食豆腐等豆制品,成了约定俗成的主流保健意识.很多喜爱豆腐的痛 ...

  • 乾隆二度微服出访 竟是为鱼头豆腐?

    说起鱼头豆腐,好像都吃过.但是,你吃的鱼头豆腐和乾隆皇帝吃的是一样的吗? 鱼头豆腐和乾隆皇帝那不得不说的二三事,39饮食编辑带你了解一下,并且看看这皇帝吃的鱼头豆腐,有何特别之处? 故事是这样的:据说 ...

  • 香浓白嫩 鱼头粉丝豆腐汤

    鱼头粉丝豆腐汤是把鱼略煎,放入冷水,用大火煮,里面可以放萝卜丝.粉丝或豆腐,煮出来的汤奶白浓稠,味道也鲜甜,相较于豆腐和鱼,汤会更受欢迎哦. 主料: 鱼头 粉丝 豆腐 辅料: 胡椒粉 制作步骤: 1. ...

  • 小寒过后海鲜养生 鲜虾豆腐煲

    虽然小寒时节是"进补"的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢.这个时候选择可清淡可重口味的海鲜作为食材就最合适不过了.本期39料食如神教给你的,就是用海鲜作为 ...

  • 食话实说第60期:警惕!几种"豆腐"不是豆腐

    往期回顾 第59期:食物加热温度谁说了算?第58期:年夜饭香肠腊味别太多第57期:微波炉热饭时间宁短勿长第56期:猪油渣多吃健康隐患大第55期:果蔬的皮和籽该吃不该吃第54期:"禁食&quo ...

  • 豆腐吃的好 清热解毒还抗癌

    豆腐素有"植物肉"之美称,营养丰富,含有铁.钙.磷.镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类.丰富的优质蛋白等.豆腐以黄豆为原料,而黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素能有效抑制癌细胞的生产 ...