酱焖扒皮鱼

酱焖扒皮鱼:
酱焖扒皮鱼

原料:
小鱼。
酱焖扒皮鱼

酱焖扒皮鱼

做法:
1、热锅加油;
酱焖扒皮鱼

2、蒜姜爆锅;
酱焖扒皮鱼

3、下油锅!
酱焖扒皮鱼

晃一晃,别粘了锅。
酱焖扒皮鱼

酱焖扒皮鱼(2)

4、加二锅头!
酱焖扒皮鱼

5、一碗生抽;
酱焖扒皮鱼

6、两碗水;
酱焖扒皮鱼

酱焖扒皮鱼(3)

7、一勺豆瓣酱(炒过的);
酱焖扒皮鱼

8、胡椒粉 盖上盖,焖!
酱焖扒皮鱼

注意调节火力(中火)
酱焖扒皮鱼

9、这个样子的时候(焖10多分钟左右)加点葱,然后就可以起锅了!
酱焖扒皮鱼

酱焖扒皮鱼(4)

(0)

相关推荐

  • 酱香浓郁 酱焖扒皮鱼

    "扒皮鱼又叫马面鱼,因其食用时需要扒掉皮才能烹饪而得名.这道酱焖扒皮鱼,浓浓的酱香味,十分诱人." 主料: 马面鱼1条 辅料: 白酒适量 水适量 色拉油适量 食盐适量 醋适量 葱适 ...

  • 松软可口 酱焖扒皮鱼

    扒皮鱼又称马面鱼,是一种样子非常独特的海产鱼类,别看它的样子可能难看,可是它的肉质却是鲜嫩无比,而且营养也特别丰富,重要的是它的产量很大,所以价格也不贵,是平民都享受得起的海鲜产品.这次给大家推荐的这 ...

  • 酱焖扒皮鱼-50后爹妈的集体回忆

    酱焖扒皮鱼-50后爹妈的集体回忆 原料: 扒皮鱼一条.盐.甜酱.葱姜蒜.白酒.油.干辣椒.醋等. 做法: 1.将鱼去皮.去掉内脏后清洗干净,斩成块,葱姜蒜切碎备用. 扒皮鱼,不是海边的人也许不知道这鱼 ...

  • 鱼肉鲜美 酱香扒皮鱼

    "这道酱香扒皮鱼可谓是扒皮鱼的经典做法,豆瓣酱.香芹激发出鱼肉的鲜美,同时浓浓的酱汁还能去腥." 主料: 扒皮鱼500克 辅料: 植物油适量 水适量 姜适量 豆瓣酱适量 香芹适量 ...

  • 诱人扒皮鱼 鲜香扒皮鱼

    "扒皮鱼又叫象皮鱼,是一种鲀类,肉质鲜美,蛋白质丰富,但是鱼皮不能吃,所以叫扒皮鱼.这道鲜香扒皮鱼展示给你的就是那种鲜香." 主料: 扒皮鱼400克 辅料: 姜丝适量 黄豆酱适量 ...

  • 软嫩可口 鲜香扒皮鱼

    扒皮鱼是绿鳍马面鲀的俗称,因为其皮如砂纸,样子比较丑陋,所以人们称之为扒皮鱼,不过它的肉质却是相当的鲜香细嫩,比如这次给大家推荐的这款鲜香扒皮鱼,做法就非常简单,成品可口又开胃,而且营养价值还很高,值 ...

  • 香滑软嫩 酱香扒皮鱼

    扒皮鱼又称马面鱼,它的长相虽然比较怪异,但是其肉质还是非常细嫩的,而且营养也是相当丰富的一种鱼类食材哦.这次给大家推荐的这款酱香扒皮鱼,做法非常简单,成品鲜香浓郁,吃起来特别爽口,而且细腻的鱼肉让人食 ...

  • [老妈的拿手好菜]家常煮扒皮鱼

    这道菜是春节间老妈做的菜之一,我特喜欢.正宗的潮汕家常做法哦. 我先把它分享上来. 原料: 扒皮鱼. 配料: 香芹(自家种的哦,绿色无公害的哈).酱姜(老妈自己腌制的.生姜加黄豆酱腌的,如果没有可以用 ...

  • 色泽金黄 香煎扒皮鱼

    今天给大家推荐一道特别美味的美食,香煎扒皮鱼,妈妈做的菜就是不一样,里面可不只是只有菜,还富含浓浓的爱意呢!朋友们来一起学习制作吧! 材料: 扒皮鱼5条 调味料: 料酒2大匙.干淀粉2小匙.盐1小匙. ...