新奥尔良烤鲳鱼

新奥尔良烤鲳鱼

原料:
鲳鱼、新奥尔良烤翅料、葱、姜、蜂蜜。
做法:
1、鲳鱼开膛去腮,洗净,两面打花刀;
2、新奥尔良烤翅料加少量水和成糊状;
3、鲳鱼放进料里腌制,冰箱里放一夜;
4、鱼肚子里面塞入葱段,姜片。摆上烤架;
5、烤盘上垫锡纸,周围围起来做成小盒子状,放烤箱下层。接烤制过程中滴落的汁用,烤完后直接丢掉锡纸,不需要刷烤盘了;
6、烤架放上层,200°,上下火,15分钟后取出表面刷一层蜂蜜,继续烤10分钟后取出。
新奥尔良烤鲳鱼

新奥尔良烤鲳鱼

(0)

相关推荐

  • 经典美味 新奥尔良烤鸡翅

    今天给大家推荐的这款新奥尔良烤鸡翅,可以说是一款经典得不能再经典的美味啦.因为现在市场上有各种新奥尔良的料买,所以大家也不用太担心做不出纯正的风味.这款新奥尔良烤鸡翅的做法很简单的,大家如果嘴馋了的话 ...

  • 外焦里嫩 新奥尔良烤鸡翅

    今天介绍的这道新奥尔良烤翅烤出来后色泽红亮,飘散着一股浓郁的香味,外焦里嫩,咬上一口美味极了,很受家中小朋友的喜爱,赶紧为你的小孩来学习制作吧. 主料: 鸡翅中 6个. 新奥尔良腌料 10克 辅料: ...

  • 新奥尔良烤鸡腿肉汉堡包

    原料: 冰冻鸡腿.大餐包(咸).OYOURK新奥尔良腌料.生菜(最好是用球形包生菜,超市有时会有). 做法: 1.鸡腿解冻洗净,把鸡腿肉剔出来,要注意鸡腿肉剔出来要连成一片,放入和水一起调好比例的腌料 ...

  • 焦香酥软 五香烤鲳鱼

    "用五香粉.孜然粉.胡椒粉.八角粉等香料腌制入味的鲳鱼,经过简单的烤制就能造就这道美食." 主料: 鲳鱼1条 辅料: 孜然粉适量 胡椒粉适量 生抽适量 盐适量 白糖适量 姜适量 葱 ...

  • 肉食主义者的执迷不悟芝香新奥尔良烤肉排

    芝香烤肉排 原料: 肉排500克.新奥尔良烤肉料30克.白芝麻适量. 做法: 1.先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁: 2.加入洗净的肉排拌匀,放入保鲜盒中,置于冰箱中腌制一个晚上: 3.碗里倒 ...

  • 汤种餐包&新奥尔良烤鸡腿堡(汤种)

    好多焙友问我什么是直接法.中种法.汤种法和烫种法,在这里写一下我掌握的知识和我的理解,写得不对的还请指正. 直接法:只有一次搅拌和一次发酵,优点为发酵时间短,制作流程简单,面包的风味可以直接表现出来: ...

  • 零厨艺的美味菜[五香烤鲳鱼]

    材料:鲳鱼 姜 葱 白芝麻 调料:五香粉 八角粉 孜然粉 胡椒粉 生抽 盐 白糖 做法: 1.主料准备好 2.姜切丝,葱打结备用 3.鲳鱼洗净,处理好内脏后在背上划花刀 4.用五香粉.八角粉.孜然粉. ...

  • 新奥尔良烤鸡腿堡

    最近每天傍晚都在'叫嚣'着一件事情:叫一顿肯爷爷家的外卖当作晚餐.每每总被当家的以没营养不健康为由给制止.其实倒也不是有多想吃肯爷爷家的快餐喜欢吃快餐的年代都过去了,只是很想感受下叫外卖的滋味.至今很 ...

  • 新奥尔良烤鸡翅-自制新奥尔良酱料

    新奥尔良烤鸡翅-自制新奥尔良酱料 自制新奥尔良烤鸡酱料: 蒜片40克.洋葱碎50克.姜蓉30克.五香粉1/4小勺.辣椒粉1大勺.生抽1大勺.蚝油1/2大勺.盐1/2小勺.白糖1小勺.黑胡椒粉1/2小勺 ...