开胃冷菜-糖醋瓜条

很好吃的一道夏日冷菜,加入了蜂蜜白糖白醋,口感变的酸酸甜甜,放入冰箱冷藏后,冰凉爽脆,很开胃,浇上一点儿花椒油,还有点儿椒香味~~喜欢吃辣的话,再放点干辣椒也不错~~夏天里拌上一些,做为开胃小冷菜再合适不过~~
如果怕油腻,可省略最后浇油这一步~~
开胃冷菜-糖醋瓜条

原料:
黄瓜、胡萝卜、蜂蜜、白糖、白醋、味精少许、花椒、色拉油。
做法:
1、将黄瓜胡萝卜洗净削皮,切成长条;胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份;
2、取一个保鲜盒,放入胡萝卜及黄瓜条,调入蜂蜜少许,白糖多一些,白醋多一些,少许味道拌匀腌制,入冰箱冷藏12小时以上;
3、将腌好的瓜条摆盘,锅中放油烧至滚热,浇到花椒上,然后将花椒油浇在黄瓜上即可。
开胃冷菜-糖醋瓜条

开胃冷菜-糖醋瓜条

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_646f894a0100j6xk.html

开胃冷菜-糖醋瓜条

(0)

相关推荐

  • 口感不逊色于肉的开胃素食-糖醋素鸡

    口感不逊色于肉的开胃素食-糖醋素鸡 酸甜口味的菜肴受欢迎程度大约是可以覆盖全年龄段的,地位可能仅次于红烧肉.糖醋.茄汁口味的菜肴不仅是小人儿的最爱,连长者都依然倾心于这味道. 如见一桌酒宴,冷菜碟里的 ...

  • 夏日开胃首选---糖醋脆黄瓜的做法_怎么做糖醋脆黄瓜

    糖醋脆黄瓜 材料: 黄瓜.盐.白糖.苹果醋 做法: 1.黄瓜刮去外皮: 2.滚刀切块: 3.用凉白开冲洗一次,沥干水分,加入适量盐,抓拌均匀,放置 几分钟以后,把水分倒掉: 4.加入白糖: 5.加入苹 ...

  • 酸甜开胃的糖醋猪排蛋包饭

    "蛋包饭"顾名思义就是鸡蛋包裹着米饭,是日本料理比较常见的主食,通常会搭配一些像水果.蔬菜.汤或是排之类的副食,既美味又营养.蛋包饭分为两种:第一种是蛋皮式,也就是我们常见的日式蛋 ...

  • 糖醋番茄白菜心(夏季凉菜巧用调味品)

    最近肯德基的豆浆粉和味千拉面的调味粉事件让人对洋快餐开始有所怀疑了.为什么大家喜欢洋快餐呢?我觉得有几个误区:1.干净,误把环境整洁=健康.2.好吃,但不知道缘由(高油脂+添加剂).3.消费观有误,以 ...

  • 糖醋腌大蒜 酸甜开胃又提神

    主题:糖醋腌大蒜 食材:鲜蒜头1000克,食盐250克,白砂糖200克,陈醋100克,凉开水200克 做法: 1.将买来的大蒜削去蒜头与须根,留2-3厘米的蒜梗,剥去外部干皮.洗净,放入缸中: 2.加 ...

  • 酸爽开胃 糖醋萝卜

    白萝卜侵泡成一道美味的糖醋萝卜过程做法其实很简单,做成一道夏天食用的泡菜,即开胃也非常的营养,朋友们都可以来学习制作. 主料: 白色大萝卜 800克 辅料: 香醋 30毫升.生抽 30毫升. 糖 30 ...

  • 清脆开胃 糖醋凤尾白菜

    这道菜是比较考验刀功的一道菜了,白菜要做成凤尾的样子需要用刀切出来,其实算是比较新手一点的刀功了吧,所以大家也不必担心自己做不好,还是挺简单的.这款菜的味道特别清爽开胃,非常值得大家一试. 温馨提示: ...

  • 补肾开胃 糖醋炒海虾

    "虾肉是一种很好的营养肉品,其性温,可以开胃化痰,还具有补肾壮阳的功效,适合很多人群食用." 主料: 活海虾600克 辅料: 白糖3大勺 老抽1小勺 盐1小勺 陈醋2大勺 黄酒1大 ...

  • 爽口开胃 糖醋酸辣鸡丁

    糖醋类的美食大多都是酸甜开胃的,比如常见的有糖醋排骨.糖醋鱼等等,它的做法差不多都是大同小异的.今天给大家推荐的这款糖醋酸辣鸡丁也是如此,里面还特别加入了洋葱来提味增鲜,味道就更加可口开胃啦,大家如果 ...