甜蜜椰香蜂蜜南瓜羹 / 健康吃出来

昨天，给即将荣升新妈妈的姐妹写了一篇适合孕妈咪的养心经，结果，让不少同学都误会了，哈哈更正，再次更正哈，不是我。为了与准妈咪们划清界限，今天咱过节，大张旗鼓地过节。
儿童节，对于不同时代的小朋友，有不同的意义。在我的印象中，小时候的六一，都会整整齐齐地穿上白衬衫、蓝裤子、白球鞋，带上红领巾，背着一书包零食，手拉着手，蹦蹦哒哒地跟着老师去郊游…80后的同学，谁有过同样的经历，请把手举起来。
虽然，对于70、80后，那些属于我们的儿童节，内容和形式都远远没有现在的丰富，得到的礼物也远远没有现在的昂贵。但，那个无忧无虑的年代，那些曾经的欢歌笑语，会深深印在我们的记忆中，挥之不去…
又到了一年一度的儿童节，虽然童年早已远去，但我们童心依旧，心态年轻，才可以让快乐的生活继续…
做一道温柔甜蜜的南瓜羹，非常简单，金黄天然的色泽，甜甜糯糯的口感，绝对绿色，绝对健康。不仅适合小朋友，恐怕大朋友也会禁不住诱惑吧，那就大小朋友一起来吧，庆祝我们永不逝去的纯真…
甜蜜椰香蜂蜜南瓜羹

椰香蜂蜜南瓜羹
原料：带皮南瓜150g、蜂蜜1大勺、椰蓉适量。

做法：
1、南瓜去皮切块，放入蒸笼，蒸锅烧水，水开后将蒸笼放入；
2、大火蒸八分钟左右，将南瓜块取出晾凉，待温度降下来之后，将南瓜过筛；
3、过筛之后的南瓜泥加入少许蜂蜜调匀，表面撒适量椰蓉即可。
甜蜜椰香蜂蜜南瓜羹

甜蜜椰香蜂蜜南瓜羹

制作南瓜泥的小技巧：
1、要想得到口感细腻的南瓜泥，一定要选择网眼较细的筛子，没有专业工具的妈妈可以选择豆浆机配套的筛子，网眼粗细正合适；
2、南瓜块还在温热时，是过筛的最好时机，此时南瓜肉质软嫩，易于操作；
3、南瓜块放入筛子，一边用勺子反复按压、一边反复将南瓜泥刮起、画圈，以免一味地按压堵塞网眼，直到细腻的南瓜泥全部通过网眼，筛子中只剩下南瓜纤维即可。
甜蜜椰香蜂蜜南瓜羹

甜蜜椰香蜂蜜南瓜羹

甜蜜椰香蜂蜜南瓜羹

甜蜜椰香蜂蜜南瓜羹(2)

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