模子晒太阳咯~[蜂蜜小蛋糕]

蜂蜜小蛋糕：
模子晒太阳咯~[蜂蜜小蛋糕]

原料：
蜂蜜45g、色拉油30g、全蛋3个、细砂糖45g、低粉75g、泡打粉1/4小匙。

模子晒太阳咯~【蜂蜜小蛋糕】

做法：
1、蜂蜜和色拉油倒入碗中，隔热水加热，拌匀备用；
2、全蛋加糖，先用打蛋器慢速搅匀，再换快速打发，即打至颜色变浅，拿起打蛋头蛋糊滴落不会立刻消失；
3、分2-3次混合筛入低粉和泡打粉，轻轻切拌均匀；
4、倒入步骤1中搅匀的蜂蜜和色拉油，再用刮刀拌匀；
5、入模7-8分满，轻震几下，震掉表面气泡，烤箱预热，170度15-18分钟。
模子晒太阳咯~[蜂蜜小蛋糕]

模子晒太阳咯~【蜂蜜小蛋糕】(2)

Tips：
1、全蛋打发时最好选用未冷藏的室温鸡蛋，如果室温较低，可将打蛋盆隔热水加热到人体温度，再拿出继续搅打，这样更易打发；
2、全蛋打发的状态即颜色变浅成乳白色，拿起打蛋头，蛋糊滴落后约2秒以上才会消失；
3、拌面糊时用刮刀从底部捞起，轻轻拌匀，防止消泡。
模子晒太阳咯~[蜂蜜小蛋糕]

模子晒太阳咯~[蜂蜜小蛋糕]

模子晒太阳咯~【蜂蜜小蛋糕】(3)

赞 (0)

相关推荐

  • 美味早餐-蜂蜜小蛋糕

    美味早餐-蜂蜜小蛋糕

    爱上烤箱,还真是欲罢不能了.每天都惦记着做这个,做那个.不过一切都要循序渐进,从最简单的开始,成功的几率就相当的高了.方子是暖暖的.她用了蛋糕模,我只用了高温纸杯,用量也减少了许多. 材料非常简单,做 ...

  • 最不能忘怀的那份甜蜜-蜂蜜小蛋糕

    最不能忘怀的那份甜蜜-蜂蜜小蛋糕

    很喜欢做小蛋糕吃,因为小小个的,几口就一个,很方便,而且最喜欢做这款蜂蜜小蛋糕,有清香的蜂蜜的味道,还有淡淡的奶味,使人想起小时候吃的蜂蜜蛋糕,好怀念那个味道啊! 蜂蜜小蛋糕 原料: 鸡蛋3个.蜂蜜5 ...

  • 无水蜂蜜小蛋糕

    无水蜂蜜小蛋糕

    无水蜂蜜小蛋糕 原料: 低筋面粉135克.鸡蛋3个.细砂糖40克.蜂蜜65克.玉米油50克.杏仁片适量. 做法: 1.蜂蜜.细砂糖混合均匀,加入鸡蛋: 2.蛋盆隔40度热水用电打蛋器低速搅打,至蛋液表 ...

  • 蜂蜜小蛋糕

    蜂蜜小蛋糕

    授权原创博客:Candey 材料: 白糖50克.蜂蜜50克 (汤勺2勺左右,等搅拌的时候直接加,以免另外用容器装浪费了).低粉100克 (可以80%面粉+20%玉米淀粉代替).全蛋2个 (从冰箱里拿出 ...

  • 蜂蜜小蛋糕(图)

    蜂蜜小蛋糕(图)

    材料: 白糖50克 蜂蜜50克 (汤勺2勺左右,等搅拌的时候直接加,以免另外用容器装浪费了) 低粉100克 (可以80%面粉+20%玉米淀粉代替) 全蛋2个(从冰箱里拿出来要事前回温) 融化黄油40克 ...

  • 绝妙配料 青红丝

    绝妙配料 青红丝

    今天给大家推荐的这款青红丝,是一款在月饼或者各种糕点中经常可能会用的一种配料,它的味道和口感都非常清爽,因为是用橘子皮制作而成的.大家不妨自己在家中试着做上一些,用来点缀美食或者就干吃也是非常不错的. ...

  • 软松营养 蜂蜜核桃小蛋糕

    软松营养 蜂蜜核桃小蛋糕

    蛋糕的做法可以说是多种多样,但是配方的精确,加上细心的态度,是做好一款蛋糕的关键所在,这次给大家推荐的这款蜂蜜核桃小蛋糕,就采用到了非常营养的蜂蜜还有核桃一起做成,味道十分松软可口,而且也是一款老少皆 ...

  • 甜而不腻 蜂蜜核桃小蛋糕

    甜而不腻 蜂蜜核桃小蛋糕

    蛋糕的做法,相信是不少想做好烘焙的人必学的一种.它的做法一般都比较简单.搞烘焙讲究食材配料间的精准搭配,方能做出美味又健康的成品出来.这款蜂蜜核桃小蛋糕的做法简单,特别适合新手,一起来试试吧! 温馨提 ...

  • 强力推荐一款简单好吃的小蛋糕-------蜂蜜玛德琳

    强力推荐一款简单好吃的小蛋糕-------蜂蜜玛德琳

    蜂蜜玛德琳 原料: 鸡蛋2个.白砂糖60克.蜂蜜25克.低筋面粉100克.泡打粉2克.黄油100克. 做法: 1.面粉过筛备用,黄油隔热水溶化成液状备用: 2.将鸡蛋打散,分两次加入白糖打匀: 3.在 ...