酒渍果干蛋糕

今天上一款高油,长肉的蛋糕吧,呵呵!
我做烘焙很少做些应景的,只是凭着自己的喜好来做,或者是翻书翻到那里了,就迫不及待的要尝试一下!
今天的这个方子来自*蓝带*,不得不说人家的这个书的质量啊,呵呵,超赞,看看就会有种迫不及待要动手的感觉!
酒渍果干蛋糕

原料:
黄油84g、糖粉84g、全蛋2个、低粉117g、泡打粉3g、水果干40g、葡萄干40g、朗姆酒适量。
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酒渍果干蛋糕

做法:
酒渍果干蛋糕

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酒渍果干蛋糕(2)

做法:
酒渍果干蛋糕

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酒渍果干蛋糕(3)

做法:
酒渍果干蛋糕

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酒渍果干蛋糕(4)

丸子物语:
1、酒渍的果干葡萄干什么的我平时就是放在一个密封的盒子里面,用朗姆酒泡着,放在冰箱里面,随用随取,这样朗姆酒的风味更加浓厚了;
2、模子用的是水果条,不管沾不沾都垫上纸比较好。
酒渍果干蛋糕

酒渍果干蛋糕

酒渍果干蛋糕(5)

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