春节家宴简手汤-八宝豆腐汤
春节家宴简手汤-八宝豆腐汤
年越来越近了,大伙儿的年货也该备得差不多了吧?过年的时候,亲朋好友团聚,无论是食材的选购还是烹饪方式的选择,除了满足胃口和味蕾的需要,中国人还免不了在喜庆时刻借助食物来寄托对未来生活的美好祝愿。所以那些讨口彩的食物和菜式在节日期间就备受宠爱。
这道八宝豆腐汤就是一款很适合春节家宴的简手汤,取其谐音讨个口彩哈,新的一年,祝愿大家都福都福,多福多福!年纪大了,该规矩的咱也学着规矩规矩。
这道汤取材大众,其实只要豆腐、海鲜和午餐肉(或火腿)就可以了,其他的尽可以就地取材,不必局限。家里有高汤的用点高汤,没高汤的,用真材实料、不添加防腐剂的家乐浓汤宝也不错,平时下面、煮饺子、做火锅用家乐浓汤宝做汤底也是不错的选择哦,既方便省事也美味健康!最关键的是,记住321步骤:三碗水+2份食材+1块家乐浓汤宝,这款八宝豆腐汤就做得了。
这款汤集蔬菜、肉类、海鲜和蘑菇于一体,选材丰富,营养全面,味道鲜美,五颜六色,看着还喜庆,寓意又吉祥。春节家人聚会的时候,如果您的餐桌上少一款汤,我给大家推荐这款简约、美味、讨彩的简手汤八宝豆腐汤。
原料:卤水豆腐、即食海参、鱿鱼、午餐肉、青豆、玉米、胡萝卜、香菇、家乐鱼味浓汤宝。
做法:
1、卤水豆腐切方丁,放入加了盐的热水中浸泡;
2、故萝卜、香菇、海参、香菇、鱿鱼分别切丁;
3、青豆、胡萝卜、玉米和香菇分别提前焯水;
4、锅内加水(约原料的三倍)烧开,添加家乐浓汤宝一个煮开;
5、添加浸泡后的豆腐、焯水后的青豆、玉米、胡萝卜和香菇大火煮开后转小火慢炖10分钟;
6、添加海参和鱿鱼丁煮开后,添加适量胡椒粉(也可不加)即可出锅。
春节家宴简手汤-八宝豆腐汤
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