味美香浓 陈香红豆沙
红豆生南国,此物最相思。古人美好的诗句赋予了红豆更浪漫的寓意。其实红豆做成食物来吃才是最现实的嘛,就像这款陈香红豆沙,它的做法就非常简单了,而且由于加入了陈皮,所以还带着一股很好闻的清香,平常我们做上一点和家人朋友分享,是很不错的选择。
温馨提示:
浸泡陈皮的水一定不要倒掉,要用来一起调味的。
主料
赤小豆 200克 陈皮 1小片
辅料
红糖 80克 水 6碗
.红豆淘洗干净,连同红糖一起放入锅中
.陈皮清洗干净后,剪成小片,浸泡10分钟
.把陈皮碎连同浸泡的水一起倒入锅中,再加入5-6碗清水煲至红豆酥烂即刻
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