夏季消暑解渴?自制甜品更健康

  “小暑大暑,上蒸下煮”,随着天气越来越炎热,午后就特别想喝一些甜品除烦解渴。外面买的甜品常会有各种添加剂,好喝但不太安全,还不如自己在家做些甜品来喝。

  一、 西瓜西米

  要说到夏天,最受欢迎的水果肯定是西瓜,无论是榨汁,还是做水果沙拉都很美味,下面就教教大家如何在家制作西瓜西米露。

  材料:西瓜1000克、西米100克、水适量。

  做法:

  1. 锅中放水,煮开后放入西米;

  2. 再次煮沸后,转小火煮,要不停地搅拌以防西米粘锅底,煮至西米透明时关火焖10分钟;

  3. 捞出西米过凉水;

  4. 西瓜切块,放榨汁机中榨成汁;

  5. 把西瓜汁倒入西米中即可。

  二、香蕉奶茶布丁

  香蕉润肺、清热解毒,奶茶布丁伴着香蕉,香味浓郁、爽滑可口。

  材料:原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、布丁8g、细砂糖10g、清水400ml。

  做法:

  1. 奶茶粉倒入汤锅,加入布丁、清水,大火煮沸后转小火,一边煮一边用汤勺搅拌;

  2. 香蕉用叉子压成香蕉泥,放入锅内继续煮1分钟,关火;

  3. 晾凉后就可以吃了。

  三、 芒果奶昔

  酸酸甜甜的芒果加上丝滑的奶昔,吃货们肯定垂涎欲滴了,赶紧来看看怎么做吧。

  材料:芒果250克、牛奶250克、白糖半勺。

  做法:

  1. 芒果切开,剥出果肉放入碗中;

  2. 把牛奶倒入料理机,芒果留几粒在碗中,其余的倒入料理机,放一点糖调味;

  3. 用料理机搅拌1分钟后倒入碗中,撒上剩余的芒果粒即成。

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