清香淡嫩 豌豆炒春笋

豌豆的口感非常清香,而且营养也是相当丰富,但是豌豆一定要炒熟透后才可以吃哦,不然可是含有微量的毒素的。这次给大家推荐的这款豌豆炒春笋,搭配到了同样鲜嫩的春笋一起炒制,实为春暖花开时节的一道非常应景的小菜,大家不妨一试咯。

主料

豌豆 250克 春笋 1根

辅料

食盐 少许 白糖 少许 水 少许 植物油 适量

1.把软荚两边的豆筋去除

2.用水冲洗干净

3.春笋去壳后切成小块

4.热锅冷油后放入豆荚煸炒

5.放入春笋继续点水煸炒

6.加入一点白糖和盐调味就可以出锅了

清香淡嫩 豌豆炒春笋

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