脆香软香 蒜苔鸡蛋
蒜苔的口感比较软脆,而且营养很丰富,和各种食材也是比较百搭的一种食材了。这次给大家推荐的这款蒜苔鸡蛋,就搭配到了营养同样十足的鸡蛋一起炒制,味道特别不错哦,做出来后老少皆宜,全家都可以一起来享用啦,快看看吧。
温馨提示:
鸡蛋类的菜最好都不要放味精鸡精等。
主料
蒜苔 250克 鸡蛋 2个
辅料
盐 适量 植物油 适量
1. 准备好蒜苔和鸡蛋
2. 蒜苔摘好洗净切小段
3. 鸡蛋打散备用
4. 炒锅放适量的植物油
5. 放入蒜台再开火翻炒2-3分钟
6. 放入适量的盐翻炒均匀
7. 倒入打散的鸡蛋液
8. 鸡蛋凝固翻炒均匀即可(这一步动作要快,鸡蛋不能炒的时间太长,鸡蛋熟赶快关火,嫩嫩的才好吃。)
9. 装盘上桌可以吃了
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