丝瓜炒油条

丝瓜炒油条

原料:
丝瓜两根,老油条2根。
丝瓜炒油条

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丝瓜炒油条

做法:
1、早上买吃油条的时候多买几根就行了,留几根放到晚上拿来做菜用,油条放放就成老油条了。油条切几段待用。
丝瓜炒油条

丝瓜炒油条

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丝瓜炒油条(2)

2、丝瓜去皮,切滚刀块,洗干净。
丝瓜炒油条

丝瓜炒油条

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丝瓜炒油条(3)

3、丝瓜焯一下水,锅中水开加点盐,倒入丝瓜,水再次开就可以捞出丝瓜了。
丝瓜炒油条

丝瓜炒油条

丝瓜炒油条

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丝瓜炒油条(4)

4、锅中底油,油热放姜片爆香一下后,倒入焯水后的丝瓜和油条。
丝瓜炒油条

丝瓜炒油条

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丝瓜炒油条(5)

5、加盐,大火炒个2分钟就可以了。
丝瓜炒油条

丝瓜炒油条

6、加点鸡精就可以出锅了,简简单单,还蛮好看蛮好吃的一道菜,朋友们自己试试看吧。
丝瓜炒油条

丝瓜炒油条(6)

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